Alimentation et hygiène durant la grossesse : l’essentiel

Durant la grossesse, des règles strictes d’hygiène s’imposent pour préserver votre bébé ! Appliquez les conseils suivants :

• Ne fumez pas.

• Ne buvez pas d'alcool, même occasionnellement et même en petite quantité.

• Ne prenez aucun médicament sans l'avis d'un professionnel de santé, en dehors du paracétamol dans les doses recommandées.

Adaptez votre alimentation :

• Adoptez une alimentation variée, riche en produits laitiers et en fruits et légumes frais.

• Prévoyez 3 repas par jour et 2 collations.

• Mangez régulièrement du poisson, en évitant l'espadon, le maquereau et le saumon d'élevage.

Pour plus d'informations sur l’alimentation durant la grossesse, consulter ce guide. 

Respectez une hygiène alimentaire stricte :

La listériose et la toxoplasmose sont des infections potentiellement graves pour votre enfant. Les règles suivantes vous aideront à réduire le risque de vous infecter : 

• Lavez-vous les mains avant chaque repas.
• Lavez régulièrement votre réfrigérateur et désinfectez-le à l'eau javélisée. Lavez soigneusement les légumes crus et les herbes aromatiques.
• Cuisez bien les aliments crus d'origine animale (viande, poisson, etc.).
• Séparez les aliments crus en cours de conservation des aliments cuits ou prêts à être consommés. Assurez-vous que la température du réfrigérateur est inférieure ou égale à 4°C.
• Respectez les dates limites de consommation.

Pour éviter la listériose, limitez votre consommation de : 

• Fromage non-pasteurisé, fromage à pâte molle, croûtes de fromage, fromages vendus râpés ;
• Charcuterie artisanale. Préférez le jambon préemballé ;
• Aliments servis à la coupe ;
• Poissons fumés ou crus ;
• Surimi non emballé dans une boîte en plastique, tarama ;
• Coquillages crus ;
• Viande crue ;
• Graines germées crues.

Pour éviter la toxoplasmose, en cas de sérologie négative : 

• Consommez la viande bien cuite ou conservée plusieurs jours au congélateur.

• Lavez soigneusement les fruits et légumes souillés de terre.

• Évitez les contacts avec les chats et leurs excréments.

• Portez des gants pendant le jardinage et lavez-vous soigneusement les mains ensuite.

Pour plus de conseils sur votre grossesse, consulter cet article.